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苹果已购买的项目可以通过多种方式查看和删除记录。如果已购买的项目被隐藏或无法直接看到，可以尝试以下步骤来删除记录。
1、打开“设置”：这是最常用的应用之一，通常可以在主屏幕上找到它。
2、找到并点击“iTunes Store与App Store”：这个选项通常在顶部菜单中。
3、点击最上方的“Apple ID”，然后点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
4、向下滚动到“购买历史”或“订单历史”，在这里可以看到所有的购买记录，包括已购买和隐藏的项目。
5、找到并选择要删除的记录，然后选择删除，需要注意的是，某些购买记录可能无法直接删除，但可以隐藏，如果需要隐藏特定购买项目，可以选择不再显示该项目。
6、如果在App内购买的项目有购买记录，可能需要打开相应的App，找到购买历史或账户设置，然后选择删除或隐藏相关购买记录。
这些步骤可能会因iOS版本不同而略有变化，如果仍然无法找到或删除购买记录，建议联系苹果客服以获得帮助，请谨慎操作以避免误删重要购买记录。